| 鶏肉（親） |
出水市が誇る2大ブランド「南国元気鶏」か「赤鶏さつま」を使用。
モモ肉とムネ肉70gを鉄板で焼いていただく。 |
| 親サラダ |
鶏肉の入ったサラダで、出水名産のみかんドレッシングを使用。
酸味が鶏肉と新鮮野菜の甘みを引き立てる。 |
| ミニ鉄板 |
鶏肉をステーキでいただく必需品。
お客様が焼きやすいようなミニサイズの鉄板を用意。
自分で焼き加減を調節できるのがうれしい。 |
| ごはん |
地元産ヒノヒカリによるふっくら白ごはん。焼いた鶏をのせて丼に。
また、卵かけご飯でかきこむもよし。100円でおかわりできる。 |
| 鶏卵（子） |
特大サイズのたまごはたまごかけご飯に。
割ってみて黄身がふたつあれば、ラッキー！ |
| タレ |
今回、各お店のオリジナリティが出るつけダレ。鶏肉の味を最大限に活かすように、各お店が創意工夫を凝らした自信作ばかり。 |
| デザートなど |
地元産のたまごを使用したスープは、洋風、中華風、和風と種類は様々。濃厚な鶏肉にさっぱりした口当たりがマッチする。 |
子スープ
（たまごスープ） |
最後を締めくくる大事な役割を果たすデザートは、後味さっぱり系が多く出揃う。コーヒーがつくところもある。 |
